Mae fitamin K3, a elwir hefyd yn Menadione, yn ffurf synthetig o fitamin K. Mae'n fitamin sy'n toddi mewn braster sy'n chwarae rhan hanfodol mewn ceulo gwaed a metaboledd esgyrn. Mae fitamin K3 yn cael ei syntheseiddio trwy adwaith cemegol rhwng 2-methyl-1,4-naphthoquinone a sodiwm bisulfite.
Manylebau
Mae fitamin K3 ar gael ar ffurf powdr melynaidd. Mae purdeb y cyfansoddyn yn 96 y cant neu'n uwch, ac mae ganddo fformiwla moleciwlaidd o C11H8O2.
- Fformiwla gemegol: C11H8O2
- Pwysau moleciwlaidd: 172.18 g / mol
- Pwynt toddi: 105-107 gradd
- Hydoddedd: hydawdd iawn mewn dŵr ac ethanol
- Sefydlogrwydd: ansefydlog mewn amodau alcalïaidd a phan fydd yn agored i olau, gwres ac aer
- Ymddangosiad: Mae'n bowdr crisialog oren-melyn sy'n hydawdd iawn mewn dŵr ac mae ganddo arogl amlwg.
Ceisiadau
Defnyddir fitamin K3 yn y diwydiant bwyd anifeiliaid i ategu porthiant anifeiliaid â fitamin K. Fe'i defnyddir hefyd mewn dyframaethu a ffermio dofednod i wella twf ac iechyd anifeiliaid. Defnyddir fitamin K3 hefyd yn y diwydiant cosmetig fel gwrthocsidydd a chadwolyn. Mae'n chwarae rhan bwysig wrth atal ocsidiad cynhyrchion gofal croen, gan gynyddu eu hoes silff.
Pam defnyddio fitamin K3?
Mae fitamin K3 yn angenrheidiol ar gyfer cynnal iechyd esgyrn gorau posibl, gan ei fod yn helpu i ffurfio protein o'r enw osteocalcin. Mae hefyd yn chwarae rhan mewn hyrwyddo ceulo gwaed, sy'n atal gwaedu gormodol rhag ofn anaf. Mae atchwanegiadau fitamin K3 hefyd yn ddefnyddiol wrth drin clefyd yr afu a lleihau'r risg o rai mathau o ganser.
Amodau Storio
Dylid storio fitamin K3 mewn lle oer, sych, i ffwrdd o olau haul uniongyrchol. Dylid ei selio'n dynn i atal lleithder ac aer rhag mynd i mewn. Ni ddylid storio fitamin K3 gyda chemegau a allai adweithio ag ef. Gall y cyfansoddyn ddiraddio dros amser, felly dylid ei ddefnyddio o fewn amserlen benodol.
Tagiau poblogaidd: fitamin k3, gweithgynhyrchwyr fitamin k3 Tsieina, ffatri
