Rhagymadrodd
Mae asid L-glutamig, a elwir hefyd yn asid glutamig, yn un o gydrannau niferus proteinau. Fel ei gyd-asid amino glwtamad, mae'n cael ei gynhyrchu'n naturiol gan y corff; fodd bynnag, mae'n fath gwahanol o asid amino. Er bod llawer o bobl yn cymryd atchwanegiadau glutamine, mae asid L-glutamig yn cael ei gynhyrchu'n naturiol gan y corff mewn symiau sy'n ddigonol i'r rhan fwyaf o bobl. Mae hefyd yn cael rhai effeithiau syfrdanol ar yr ymennydd a'r amgylchedd.
Swyddogaethau a Chymwysiadau
1. Defnyddir glwtamad fel cymhlygydd cemegol - platiog.
2. Defnyddir ar gyfer fferyllol, ychwanegion bwyd ac atgyfnerthwyr maeth;
3. Defnyddir ar gyfer astudiaethau biocemegol, meddygaeth ar gyfer coma afu, atal epilepsi, cetonuria a cetosis.
Tagiau poblogaidd: asid l-glutamic, Tsieina l-glutamic asid gweithgynhyrchwyr, ffatri
